牛肝菌可以放葱和姜吗?

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  • 来源:牛肝菌网
    烹饪牛肝菌时可放葱、姜。 原料:牛肝菌(干的)100克 青椒 一个 辣尖椒 一个 葱 一段 姜 3片 蒜 2瓣 调味料: 盐 生抽 鸡精 做法:1 、蒜切片葱切斜段,青椒和辣尖椒切成菱形片 2 、牛肝菌用温水泡发洗净切片,放入开水锅中焯水一分钟捞出 3 、 炒锅放油烧热,加葱姜蒜炒出香味,加柿椒和尖椒翻炒 4 、最后加牛肝菌,盐,生抽,鸡精炒匀出锅