小人国幻视症是什么?吃菌中毒为何能看见小人?

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  • 来源:牛肝菌网

红葱菌,是黄牛肝菌的一种,又叫见手青,是一种口感绝妙、营养丰富的野生食用菌。手摸到碰伤后呈靛蓝色,故名见手青。

红葱菌菌盖正面色如牛肝,背面无菌折,有无数小孔,菌肉很厚,可切成片,宜炒食。

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但就是这样普普通通的食用菌,一次摄入量过多或烹煮不当易引起中毒,中毒后会引起“小人国幻视症”。

据《牛肝菌中毒所致急性精神异常病例临床分析》研究显示,见手青含有多种有毒成分,毒蝇碱、蟾蜍毒、致幻剂等与食用不当后出现精神症状相关。毒性物质参与和影响神经传递代谢活动,作用于中枢神经,可以扰乱脑的正常功能,从而使人看见本不存在的事物。

在云南经常发生吃不熟透的见手青导致中毒看见小人的案例。

所以在吃见手青时候,一定要彻底熟透,让毒素分解,才可以安全享受自然美味。